ORTIZ AMAYA, Ana Elvira; MARTÍNEZ MARTÍNEZ, Martha Isabel. Inocuidad Alimentaria: Panorama en Colombia. Conexión Agropecuaria JDC, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 37–44, 2011. Disponível em: https://revista.jdc.edu.co/conexagro/article/view/345. Acesso em: 30 ene. 2025.