Ortiz Amaya, Ana Elvira, y Martha Isabel Martínez Martínez. «Inocuidad Alimentaria: Panorama En Colombia».
Conexión Agropecuaria JDC
1, no. 1 (julio 5, 2011): 37–44. Accedido junio 15, 2025. https://revista.jdc.edu.co/conexagro/article/view/345.