QUIJANO RICO, Marco. Investigación e innovación Promoción y defensa del “terroir” regional. Cultura Científica, [S. l.], n. 4, p. 35–41, 2006. Disponível em: https://revista.jdc.edu.co/index.php/Cult_cient/article/view/385. Acesso em: 3 may. 2024.