Elementos para una política protectora de las denominaciones de origen en Colombia

Autores

  • Natalia Espinosa Fundación Universitaria Juan de Castellanos

Palavras-chave:

denominación de origen, diagnóstico, políticas, patrimonio, territorio

Resumo

La Denominación de Origen (DO) se relaciona con productos agroindustriales que al ser producidos por campesinos y protegidos - controlados institucionalmente, se enriquecen adquiriendo un valor agregado. En el contexto colombiano existen ciertas limitaciones frente al desarrollo de este tema, ya que las DO son el resultado de una propuesta europea en circunstancias históricas, socioculturales y económicas diferentes a las de nuestras regiones. Al ser un concepto introducido de manera reciente en nuestras zonas, los protagonistas de los procesos productivos con criterios de DO, hasta el momento, han sido las organizaciones privadas, no los campesinos ni los pequeños productores ni el Estado, situación que demanda una propuesta más sólida en términos de defensa del derecho rural. En este artículo se presentan referentes para la construcción de una normatividad estructurada que rescate y valore los saberes y prácticas tradicionales, las bondades de la geografía nacional, en aras de la reivindicación de los territorios.

Biografia do Autor

Natalia Espinosa, Fundación Universitaria Juan de Castellanos

M.Sc (c) en Desarrollo Rural, Pontificia Universidad Javeriana Socióloga, U. Nacional de Colombia Docente e Investigadora JDC Facultad de Ciencias Sociales y Económicas Grupo de Investigación Denominación de Origen, Terroir y Zonificación (DOTEZ)

Referências

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UE exige protección de la denominación de origen en productos agrícolas y alimenticios. 2007. En: http://www.bilaterals.org/spip.php?article9985&la ng=en consulta octubre 2009. IGP/DO. 2010. En:

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Como Citar

Espinosa, N. (2010). Elementos para una política protectora de las denominaciones de origen en Colombia. Cultura Científica, (8), 24–33. Recuperado de https://revista.jdc.edu.co/index.php/Cult_cient/article/view/232

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Publicado

2010-10-25

Edição

Seção

Artículo de Reflexión