Arango Reyes, Madelin, y Ricardo Parra Huertas. «Efecto Del Concentrado De Cubio (tropaeolum Tuberosum) En Las características fisicoquímicas Y reológicas Del Yogur». Conexión Agropecuaria JDC, vol. 7, n.º 2, noviembre de 2017, pp. 57-67, https://revista.jdc.edu.co/index.php/conexagro/article/view/607.