Percepción social del cambio climático y su relación con la seguridad alimentaria

Autores/as

  • Sergio Cruz Hernández Universidad Autónoma Chapingo
  • Guillermo Arturo Torres Carral Universidad Autónoma Chapingo
  • Irma Salcedo Baca Universidad Autónoma Chapingo
  • Artemio Cruz León Universidad Autónoma Chapingo

DOI:

https://doi.org/10.38017/23228040.748

Palabras clave:

agricultura de temporal, mitigación, percepción climática, problemática social, resiliencia

Resumen

El presente artículo analiza la percepción sobre los efectos del cambio climático y su relación con la seguridad alimentaria, que poseen los productores campesinos en la región costera del Pacífico Sur Mexicano. La metodología utilizada tiene un enfoque mixto, el método es deductivo, con aplicación de investigación etnográfica; para la técnica de recolección y análisis, se aplicó una encuesta estructurada en 225 Unidades de Producción Rural (UPR) distribuidos aleatoriamente en tres municipios de Oaxaca y tres de Guerrero. Los resultados señalan que el 97.78% han percibido que existe un cambio en el clima y que éste tiene un impacto directo en la seguridad alimentaria, porque se determinó que el 52.59% de la población señalan que han experimentado una fuerte preocupación por la falta de alimentos. Respecto de la caracterización de las UPR, 8% aún viven en paredes de madera y 12% no tienen agua potable en sus viviendas. El análisis de la información permite concluir que la seguridad alimentaria en la región de estudio, es una problemática multidimensional: la carencia alimenticia en los municipios trabajados está muy marcada; el cambio climático contribuye a su agudización y es necesario diseñar estrategias de adaptación locales.

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Cómo citar

Cruz Hernández, S. ., Torres Carral, G. A., Salcedo Baca, I., & Cruz León, A. . (2021). Percepción social del cambio climático y su relación con la seguridad alimentaria. Desarrollo, Economía Y Sociedad, 10(1), 7–25. https://doi.org/10.38017/23228040.748

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Publicado

2021-09-22

Número

Sección

Artículo de investigación científica y tecnológica