Nutrición, Alimentación y Cultura.

Fabio Aldemar Gómez Sierra

Nutrition, Food and Culture

Authors

Fabio Aldemar Gómez Sierra Fundación Universitaria Juan de Castellanos

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Author Biography

Fabio Aldemar Gómez Sierra, Fundación Universitaria Juan de Castellanos

Ph.D. (c) Antropología EHESS – París Líder Grupo de investigación - DOTEZ Director General Instituto de Investigaciones Científicas - Inicien Fundación Universitaria Juan de Castellanos

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Published

2011-10-24

How to Cite

Gómez Sierra, F. A. (2011). Nutrition, Food and Culture. Cultura científica, (9), 4–5. Retrieved from https://revista.jdc.edu.co/Cult_cient/article/view/211