Vol. 6 Núm. 2 (2016): Julio - Diciembre

Ver Vol. 6 Núm. 2 (2016): Julio - Diciembre

ISSN impreso: 2248-7735
ISSN en línea: 2322-7311

Publicado: 2016-11-11

Editorial

Aportes de la medicina veterinaria en la inocuidad de los alimentos de origen animal

Giovanni Moreno Figueredo

9-16
- PDF

Artículos de investigación Científica y tecnológica

Sistema agroalimentario del cultivo de arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft), desde la multifuncionalidad, municipio de Boyacá (Boyacá)

Álvaro Alvarado Gaona, Luz Adriana Pita Morales

19-31
- PDF
Frecuencia de anidación de Lepidochelys olivacea en dos playas de Cabo San Lucas, México

Andrea Estefanía Fonseca Rojas, Jenny Esther López Suárez, Néstor Pachón Barbosa

73-85
- PDF
Calidad sanitaria y composicional de la leche cruda producida en la vereda Quebrada Vieja, Soracá (Boyacá)

Yesid Orlando González Torres, Martha Isabel Martínez Martínez, Héctor Eduardo Millán Rodríguez

87-93
- PDF

Artículos de revisión

Enfermedades emergentes y reemergentes en el mundo: una mirada a sus principales causas

Ángela Cristina Ariza Suárez

35-55
- PDF
Utilización del orégano (Origanum vulgare) como promotor de crecimiento

Yesid Orlando González Torres, Olga Lucía Torres Neira

57-71
- PDF